СТАРБАКС: ДОГОВОРИТЬСЯ ИЛИ ОПТИМИЗИРОВАТЬ?

Я часто захожу в Старбакс, когда путешествую. И Старбакс не платит мне за то, чтобы я это сказал. Они не нуждаются в этом – я сам плачу каждый раз, когда их посещаю. Позвольте мне объяснить.

Мне нравится американо. Американо – простой напиток: эспрессо, смешанный с горячей водой. Он не так крепок, как эспрессо, но все еще сохраняет богатый вкус, который мне нравится. Схожий по крепости кофе, но с уникальным вкусом жареных зерен. Обычно я заказываю Гранде, потому что я хочу 16 унций кофе, но 3 эспрессо с горячей водой для меня недостаточно. Итак, я начал заказывать еще один эспрессо к моему Гранде: добро с кофеином и горячей водой в четырехкратном размере. Идеальный напиток…за исключением цены. Гранде американо стоит 3,25 доллара плюс 0,95 доллара за еще один эспрессо. 4,30 доллара за мой любимый напиток. Каждый день в течение года – 1 570 долларов в год. Это много.

Однажды я решил, что мне нужно выяснить, как можно сэкономить немного денег. Шаг первый в экономии – запросить меньшую цену, то есть договориться. Моя первая попытка закончилась ужасным провалом. Я попросил у бариста Гранде американо. Когда она назвала цену – 4,30 доллара, я дал ей 4 доллара. Я сказал, что мне нужно лучшее предложение. Она положила деньги в кассу и потребовала еще 30 центов. «Нет, я хочу заплатить только 4 доллара!» - шутливо ответил я. Она спокойно посмотрела на ценник и произнесла: «Нет, с вас 4,30 доллара, пожалуйста». «И», сказала она, «вы задерживаете очередь». Неудача.

Второй шаг в экономии денег – это купить что-нибудь еще и надеяться на скидку за объем. В конце концов, это работает, когда я покупаю кофейные зерна. Покупка 20 унций зерен дешевле, чем покупка 12 унций. Проблема в том, что кофейные зерна можно хранить. Я не могу заказать десять американо, рассчитывать на скидку и выпить все десять. Я буду состоянии перевозбуждения и не смогу далеко отойти от туалета. Неудача.

Шаг третий – программа лояльности. Я могу купить десять и получить одиннадцатый напиток бесплатно. Но я все равно плачу 4,30 доллара каждый раз до тех пор, пока моя карта лояльности не заполнится. Неудача.

Несмотря на то, что, видимо, я потерпел неудачу и угрожал покинуть Старбакс – это была пустая угроза. Мне действительно нравится Старбакс. И они это знают. Однажды, когда я ждал свой очереди за привилегией заказать мой любимый напиток, я посмотрел на прейскурант – и меня осенило. Могу ли я заказать мой американо как-нибудь по-другому и сэкономить деньги? Мне нужно было узнать больше о том, как они делают мой напиток. Гранде американо содержит 3 части эспрессо. Венти американо содержит 4 части эспрессо; точно столько как мне нравится. Но 20 унций кофе слишком много. Могут ли они налить мне меньше воды? Скажем, налить столько, чтобы получилось 16 унций кофе? Моя кружка может казаться пустой, но я бы получил именно то, что хотел. Но по какой цене? Как оказалось, дешевле, чем мой Гранде с 4 эспрессо. Что? Как уже упоминалось, Гранде с 4 эспрессо стоит 4,30 доллара. Но Венти стоит всего 3,60 доллара. И они не возьмут с меня больше денег, если я попрошу налить меньше воды. Это экономия в размере 0,70 долларов в день или 256 долларов в год! Я даже придумал отличный способ заказывать: «Венти американо с большим количеством пустого места». Или мое любимое: «Венти американо и заполните его до головы зеленой леди». Теперь я похож на настоящую заботливую мамашу, когда еду в Старбакс в своем минивэне и заказываю напиток.

Я получаю напиток, который я хочу, в объеме, который я хочу, по той цене, которую хочу. И мне никогда не приходится вести переговоры. Я оптимизировал свой заказ на напиток в Старбакс.

Что еще в нашей жизни мы можем оптимизировать вместо того, чтобы вести переговоры? Сразу же приходят на ум затраты на программное обеспечение. Как управляющие активами и специалисты по закупкам, мы, похоже, часто себя обременяем кандалами, потому что не понимаем в полной мере, почему и как происходит развертывание ПО, поэтому приходится вести переговоры. Но любая цена за ненужную лицензию – это чересчур. Перед обновлением или проверкой ПО привлекайте своих инженеров и администраторов баз данных и работайте в команде, чтобы найти лучший способ заказать кофе и программное обеспечение: правильный объем за правильную цену.

Об Алане Бэйне:

Алан Бэйн – вице-президент по операционной деятельности в Information Systems Asset Management, Inc.

Тобурдановский Михаил, ITAM2.RU Project, управляющий партнер